En 2024, el azafrán del Jiloca, recibió el nombramiento de Baluarte de Slow Food gracias a José María Plumed que con su muestra en Italia quedó por encima del resto de azafranes, trabajamos bajo el sello de calidad de Artesanía Agroalimentaria de Aragón y disponemos del Certificado Ecológico, premiados en el Superior Taste Award a la Calidad Superior del Azafrán.
El objetivo de Azafranes Jiloca es poder ofrecer el azafrán de mayor calidad a nuestros clientes.
